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网上热卖红豆薏米粉,真能祛风除湿?
2018-05-15 07:00:00  来源:现代快报  
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  专家:中医药方中,赤小豆和薏仁才是“最佳搭档”

  近来,各种品牌的“红豆薏米粉”流行起来,一些商家宣称红豆薏米有“祛风除湿”的功效,销量可观。但也有网友提出,与红豆相似的赤小豆才具备“祛风除湿”的功效。现代快报记者调查发现,目前市场销售的这类产品,普遍使用红豆作为配料,很少看到赤小豆的产品。专家也指出,在祛风除湿方面,赤小豆确实比红豆强。

  现代快报/ZAKER南京记者 谢喜卓

  红豆薏米粉真的可以除湿?

  现代快报记者在淘宝上输入关键词“红豆薏米粉”,出现了很多在售商铺。其中浙江杭州的一家旗舰店月销量竟高达83836笔。记者发现,这些代餐粉大都以罐装为主,价格从30至70元不等。

  “体内有湿,美丽丢失”打开网店卖家的宣传页面,记者看到他们大都宣称红豆薏米粉不仅可以祛风除湿,还有助于治疗身体虚胖水肿,频繁冒痘,体质差容易感冒等疾病。个别商家还推荐了各种吃法:“营养早餐,直接冲泡;健康晚餐,搭配苹果;冲牛奶、豆浆……”

  现代快报记者注意到,在评价栏,有顾客不仅贴上了好评,还配有很多照片和视频,内容大多是包装好、味道不错之类的。但这款产品否能起到“祛风除湿”的效果,几乎没有顾客提到。而在与商家交谈中,记者得知,他们在售的红豆薏米粉中,选用的配料是红豆。

  记者又咨询了不同品牌的多家网店,只有个别商家声称自家商品的配料中是赤小豆,绝大部分都是采用红豆。

  网红代餐粉,却少有实体店在售

  网红代餐粉,销量如此好,在线下实体店是否也有售呢?现代快报记者随即走访了南京新街口及大行宫附近多家药店,发现药店没有红豆薏米粉出售,有工作人员告诉记者,“药店一般都是单独出售红豆或者薏米仁,很少有卖成品的红豆薏米粉。”

  记者又走访了多家超市,最后在新街口的一家超市内找到了红豆薏米粉。现代快报记者注意到,这里除了网上在售的红豆薏仁粉之外,还有红豆薏仁山药粉、红豆薏仁枸杞粉以及红薏仁粉等其他多种类似产品,而价格最低的一款售价也要68元。在各种类型的包装罐上,也只是写着营养成分、食用方法、产品配料等信息,并没有标注有祛风除湿的功效。

  “市场上卖的红豆薏仁粉,成分中绝大多数用的都是红豆,很少有用赤小豆的。”有售货员告诉现代快报记者,这种代餐粉比较方便,打开包装,用开水冲调即可饮用,很多女性顾客听说有祛风除湿的功能,所以买的比较多,尤其是春夏季节销量居多。

  专家:赤小豆比红豆祛风除湿效果好

  “食品不是药品,它可以提供一定的营养成分,对于不同体质的消费者来说,或许有可能缓解一定的病症,但是不能治病。”南京农业大学食品科技学院教授钱金告诉现代快报记者,这种网红代餐粉可能存在一定的辅助功能,但不能全靠它来缓解病症。

  现代快报记者采访了江苏省中西医结合医院消化科主任夏军权,他表示,在祛风除湿方面,赤小豆确比红豆强,中医祛风除湿的药方中也是以赤小豆搭配薏仁。“从外观看来,赤小豆个头比红豆小,产量比较低,多用于中药材。”夏军权说,红豆产量比较高,多为农作物种植,营养成分相对来说,稍微高一点,对于美容养颜来说,可能会有效果,但是在祛风除湿方面,赤小豆的效果比红豆好。

  那么,这两种豆子在磨成粉之后是否可以分辨出来?夏军权介绍,相对于红豆来说,赤小豆的皮比较厚,加之颗粒状比较小,还是很容易区分的,但是打成粉之后,不一定能分辨出来。

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责编:李旸 崔欣
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